Бутерброд

Бутерброд (від нім. Butterbrot – “хліб з маслом”), або канапка (фр. canapé), накладанець – вид холодної закуски. Являє собою скибочку хліба або булки, на яку покладені додаткові харчові продукти. Існує величезне різноманіття бутербродів – від класичних з ковбасою або сиром до багатошарових з різних сортів м'яса, овочів, зелені та соусів або паштетів. Також бутерброд може складатися тільки з хліба і вершкового масла, можливо з цукром, варенням, медом або сіллю. Бутерброди широко розповсюджені, бо вони швидкі в приготуванні, зручні в перенесенні та не вимагають використання столових приладів.